Herzlich willkommen in der Familie

Wir sind die Familie Robaldo und Cravanzana ist unser Zuhause.

Seit vier Generationen bauen wir hier Haselnüsse an.

Es war eine Lebensentscheidung, aber auch eine Entscheidung des Herzens: Das Land hat uns so viel gegeben und wir fühlen uns ihm auf besondere Weise verbunden.

Zwischen den langen Baumreihen der Haselnusshaine laufen unsere Rasenpfleger herum: kleine Ziegen!

Am besten verlässt man sich auf echte Profis.

Wir haben uns für Zwergziegen entschieden, um den Haselnusshain sauberzuhalten, denn kein anderes System ist sicherer, sorgfältiger und umweltfreundlicher. Außerdem ist es so gemütlich und entspannend, sie so geschäftig herumlaufen zu sehen, wenn wir auf dem Land arbeiten.

Wie schon ihre Mutter hat Barbara eine Leidenschaft für Süßes.

Und mit unseren BIO-Haselnüssen lassen sich wahrhafte Köstlichkeiten herstellen! Der Duft von frisch gebackenem Kuchen verbreitete sich damals viel schneller in der Nachbarschaft als heute eine Nachricht in einer Whatsapp-Gruppe.

In unserer Gegend war die Haselnuss schon immer ein wichtiges Kommunikationsmittel: Sie gibt den Rhythmus vor, lockt Neugierige an, belebt die Landschaft und tut einfach gut.

Barbaras Erfahrung, Marcos Wissen über das Land und seine Produkte und die große Leidenschaft und Begeisterung von Alberto und Andrea sind die Voraussetzungen für die neue Herausforderung, der wir uns als Familie stellen: nicht nur Haselnüsse anzubauen, sondern sie auch zu verarbeiten. Und aus Haselnüssen Aufstriche, Haselnusspasten und duftende, köstliche geröstete Haselnüsse herzustellen.

“Wir sind eine eingeschworene Familie und wenn Sie uns besuchen, werden Sie das schon nach wenigen Sekunden verstehen. Wir würden uns freuen, sie bald bei uns begrüßen zu dürfen! ”